アレコレ
あさイチ！で紹介された「五法の表」
昭和初期に沢崎梅子さんというスーパー主婦が考案したとされる便利な表。
http://www.nhk.or.jp/asaichi/2011/11/28/images/p08b.jpg
「生・煮る・焼く・揚げる・蒸す」という五つの調理法と「牛・豚・鶏・魚・豆腐」というメイン食材の組み合わせを表にしたもの。
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